2018年2月2日 星期五

【一縣一品】福建各地美食知多少?福e購帶你盡享八閩特色美食

福建面臨大海,氣候溫和,

雨量充沛,大地常綠,

具有豐富的物產資源。

這些得天獨厚的資源,

也形成瞭福建豐富多彩的美食文化

福e購一縣一品,帶你盡享八閩美食!

福州-連江

連江縣為福州市轄縣,

是福建省海帶南移試養最早的縣份,

連江海帶也是福建省“十大漁業品牌”。

源於連江無污染海域的天然海洋堿性深海小海帶,熟幹小海帶,無沙免洗,無需退鹽,泡瞭就吃,食用方便,更易儲存。

廈 門

鼓浪嶼被評為中國最美五大城區之一,

歷史上多種文化在此碰撞融合,

產生許多特色的美食小吃。

搖滾水果選用新鮮果蔬原材料,以健康的加工方式讓果蔬變成可口小食,口感酥脆,天然無添加,留住新鮮美味。

寧德-福安

福安市是閩東北最具活力的城市之一,

福安文化積淀深厚,

同時也產生瞭眾多地方特色美食。

唐三代麥芽酥餅是中華傳統名點,菜香柔滑,餡足飽滿,皮薄甜脆,唇齒留香,零添加食品,健康美味。

莆 田

莆田素有“海濱鄒魯”、“文獻名邦”之美譽,

是福建省歷史文化名城,

興化米粉是莆田十大城市名片之一。

莆田興化米粉純大米制作,無添加不染色,30秒即熟,做法多樣,涵蓋沖泡炒煮,興化米粉制作技藝已被列為省級非物質文化遺產

泉州-晉江

晉江市,雅稱刺桐、瑞桐、泉安,

位於福建省東南沿海。

當地特色美食繁多,

以“手工、料精、型美、色艷、味佳”聞名。

福建老字號,至今已有100餘年歷史,制餅技術精湛,采用優質原材,按照傳統加工方法經過數道工序精制而成,餅皮薄如紙帛,松酥脆嫩,內裡輕柔爽口,食後齒頰留香,舌面有冰涼之感。

漳州-南靖

南靖縣位於福建南部的群山環繞之中,

是世界文化遺產福建土樓故裡,

這裡的廣袤山林中生長著包括幾百種草藥、

上千種蘭花在內的珍稀植物。

來自“中國金線蓮之鄉”南靖,現代化種植,5個月瓶苗培育,無農藥、無激素

龍巖-上杭

上杭縣,素有“建築之鄉”、“詩畫之鄉”、“山歌之鄉”的美譽。

境內植物資源豐富,群落復雜,

是野生動物資源較為豐富的縣份之一。

源自自然,生態養殖,貴妃雞蛋,營養豐富,被譽為雞蛋中的珍品

三 明

三明境域地處山區,民風淳樸,

烹調工藝也豐富多彩,

並融入閩菜、川菜、粵菜等特點。

羅大胡子鴨脖口感獨特,

更好地闡述瞭三明風味的婉約,

醇香回髓,餘味悠長。

羅大胡子鴨脖歷經“一鹵兩炸”制作而成,不含添加劑、無防腐劑,更為健康安全。有蒜香和香辣兩種口味。

南平-順昌

順昌,位於福建西北部,

生態環境優越,闊葉木屑等原料資源豐富,

加上先進的栽培技術工藝,

以及優質地下水作為栽培用水,

造就瞭順昌海鮮菇獨特的品質。

選用當季原料,無香精、無人工色素、無防腐劑,開罐即吃,香酥脆爽,高纖維素,營養美味。

福e購一縣一品欄目將持續上新,

透過美食特產瞭解一座城市,

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